photo Apéro gourmand et dinatoire

Apéro gourmand et dinatoire

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ammerschwihr 68770

Du 10/05/2024 au 16/08/2024

Une expérience savoureuse d'accords mets-vins. Une soirée pour échanger, déguster des accords mets-vins et découvrir le métier de vigneron indépendant. L'objectif est de vous faire découvrir nos vins à travers des mets en harmonie parfaite avec nos crus mais aussi découvrir l'historique du domaine familial. Une magnifique occasion de (re)découvrir nos différentes cuvées. Au programme un diner autour du gibier de nos forêt pour l'entrée, le plat et le dessert mais aussi un munster flambé en accord avec les vins du domaine, jus de raisin maison pour les enfants.  

photo Pique-nique chez le vigneron indépendant

Pique-nique chez le vigneron indépendant

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ammerschwihr 68770

Le 20/05/2024

Vous avez prévu quoi pour le week-end de Pentecôte ? Prêts pour partir à la découverte du vignoble français en famille ou entre amis pour une journée ou un week-end au vert ? Prenez vos paniers pique-nique, vos chaussures de marche et vivez une journée riche en découvertes et animations : balade dans les vignes avec travaux de saison, atelier de dégustation sensorielle, jeu concours. Le domaine Freyburger vous offre les vins, servis à discrétion et avec modération, et met à disposition bancs, tables, barbecue, tonnelles. Balade dans les vignes à 11h15. Pour les plus jeunes (-18ans) : jus de raisin et coloriages Un abri est prévu en cas de météo capricieuse. Emportez nos vins chez vous à l'issue de cette journée, tous nos vins seront disponibles à la vente. Uniquement sur réservation.

photo Pique-nique chez le vigneron indépendant au Domaine Gueth

Pique-nique chez le vigneron indépendant au Domaine Gueth

Manifestation culturelle

Gueberschwihr 68420

Du 18/05/2024 au 25/05/2024

Profitez du charme du vignoble, de nos terroirs, de nos paysages et de notre patrimoine. Le principe est simple, venez en famille ou entre amis et apportez votre panier repas, nous vous accueillons au cœur de notre domaine. Muriel GUETH vous offre la dégustation de ses vins et vous reçoit chez elle, dans sa cave et ses vignes, disponible pour échanger avec vous sur son métier. Au programme : chasse au trésor et balade dans les vignes, visite de cave et installations techniques, apéritif offert accompagné d’une tranche de kougelhopf, et bien sûr vins de la vigneronne et jus de raisin à table offerts. Un espace pour vous recevoir sera aménagé avec tables et chaises, et même un barbecue / plancha qui sera chauffé aux ceps de nos anciennes vignes. Vous l’aurez compris, de quoi passer un excellent moment ! Nous accueillons uniquement sur réservation et vos places seront réservées et identifiées, que vous veniez seul ou en groupe.

photo Pique-nique chez le vigneron indépendant au Domaine Gueth

Pique-nique chez le vigneron indépendant au Domaine Gueth

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Pour enfants

Gueberschwihr 68420

Du 18/05/2024 au 25/05/2024

Profitez du charme du vignoble, de nos terroirs, de nos paysages et de notre patrimoine. Le principe est simple, venez en famille ou entre amis et apportez votre panier repas, nous vous accueillons au cœur de notre domaine. Muriel GUETH vous offre la dégustation de ses vins et vous reçoit chez elle, dans sa cave et ses vignes, disponible pour échanger avec vous sur son métier. Au programme : chasse au trésor et balade dans les vignes, visite de cave et installations techniques, apéritif offert accompagné d’une tranche de kougelhopf, et bien sûr vins de la vigneronne et jus de raisin à table offerts. Un espace pour vous recevoir sera aménagé avec tables et chaises, et même un barbecue / plancha qui sera chauffé aux ceps de nos anciennes vignes. Vous l’aurez compris, de quoi passer un excellent moment ! Nous accueillons uniquement sur réservation et vos places seront réservées et identifiées, que vous veniez seul ou en groupe.

photo Performance : Mai fais ce qu'il te plaît - Giga Dinette

Performance : Mai fais ce qu'il te plaît - Giga Dinette

Manifestation culturelle

Mulhouse 68100

Le 25/05/2024

Inspiré par l’univers des Malheurs de Sophie de la Comtesse de Ségur, le duo d’artistes formé par Clara Valdes et Jane Bidet convie les publics à déjeuner sur l’herbe. En faisant du pique-nique un espace d’expérimentation artistique, le concept porté par Giga Dinette amorce ses déclinaisons de formes et d’évènements déployés en 2024 avec La Kunsthalle Mulhouse. Au menu : - Pains spéciaux et produits de la cueillette - Jus d'herbes façon cocktail Récipients et repas seront proposés en échange de la narration d’une histoire d’amour, bourgeonnante ou déjà fleurie. Nourrie de ces récits, Giga Dinette proposera un temps de dégustation et de partage. Inscription obligatoire par téléphone ou par email. Places limitées.

photo Performance : Mai fais ce qu'il te plaît - Giga Dinette

Performance : Mai fais ce qu'il te plaît - Giga Dinette

Repas - Dégustation

Mulhouse 68100

Le 25/05/2024

Inspiré par l’univers des Malheurs de Sophie de la Comtesse de Ségur, le duo d’artistes formé par Clara Valdes et Jane Bidet convie les publics à déjeuner sur l’herbe. En faisant du pique-nique un espace d’expérimentation artistique, le concept porté par Giga Dinette amorce ses déclinaisons de formes et d’évènements déployés en 2024 avec La Kunsthalle Mulhouse. Au menu : - Pains spéciaux et produits de la cueillette - Jus d'herbes façon cocktail Récipients et repas seront proposés en échange de la narration d’une histoire d’amour, bourgeonnante ou déjà fleurie. Nourrie de ces récits, Giga Dinette proposera un temps de dégustation et de partage. Inscription obligatoire par téléphone ou par email. Places limitées.

photo Apéro Gourmand chez le vigneron indépendant d'Alsace -  Vins de Terroirs et Vieilles Vignes

Apéro Gourmand chez le vigneron indépendant d'Alsace - Vins de Terroirs et Vieilles Vignes

Manifestation culturelle

Gueberschwihr 68420

Du 17/05/2024 au 30/08/2024

Envie d’une évasion gourmande au plus près de la nature ? Que diriez-vous d’explorer de nouveaux accords mets et vins au cœur de l’Alsace ? Au rendez-vous de cette escapade gourmande, 1 tranche de kougelhopf et 6 bouchées gastronomiques élaborées par notre restaurateur local « Belle Vue ». Elles seront servies avec nos vins de terroirs et nos cuvées « Vieilles vignes », spécialement sélectionnés pour être en parfait accord met-vin, vous offrant ainsi un voyage sensoriel unique. Une soirée durant laquelle vous dégusterez pas moins de 7 vins différents. Pour les plus jeunes gourmets, du jus de raisin bio, avec une formule incluant 1 tranche de kougelhopf, un bretzel, une paire de knack et 1 pâtisserie.

photo Apéro Gourmand chez le vigneron indépendant d'Alsace -  Vins de Terroirs et Vieilles Vignes

Apéro Gourmand chez le vigneron indépendant d'Alsace - Vins de Terroirs et Vieilles Vignes

Vin - Oenologie

Gueberschwihr 68420

Du 17/05/2024 au 30/08/2024

Envie d’une évasion gourmande au plus près de la nature ? Que diriez-vous d’explorer de nouveaux accords mets et vins au cœur de l’Alsace ? Au rendez-vous de cette escapade gourmande, 1 tranche de kougelhopf et 6 bouchées gastronomiques élaborées par notre restaurateur local « Belle Vue ». Elles seront servies avec nos vins de terroirs et nos cuvées « Vieilles vignes », spécialement sélectionnés pour être en parfait accord met-vin, vous offrant ainsi un voyage sensoriel unique. Une soirée durant laquelle vous dégusterez pas moins de 7 vins différents. Pour les plus jeunes gourmets, du jus de raisin bio, avec une formule incluant 1 tranche de kougelhopf, un bretzel, une paire de knack et 1 pâtisserie.

photo Nocturnes festives à la ferme

Nocturnes festives à la ferme

Repas - Dégustation, Marché

Labaroche 68910

Du 18/05/2024 au 20/07/2024

C'est avec beaucoup d'enthousiasme que nous vous proposons à nouveau cette année nos nocturnes festives à la ferme. Au programme : > En continu de 16h à 22h : - Boutique Mohair de la ferme ouverte : chaussettes, pelotes, écharpes, gants, mitaines, étoles, pulls, ponchos, plaids, gilets, snoods, bonnets…  - Balade sur la ferme toute la soirée. - Jeux : de nombreux jeux seront à votre disposition pour passer un bon moment. - Buvette : jus de pomme et vin de pissenlit de la ferme, bière pression de la Brasserie l'Altruiste, coca, eau plate et pétillante, limonade. - Glaces artisanales de la Pâtisserie Carl à Turckheim. - Tartes flambées locales. > De 18h30 à 21h30 : Concert 3 heures de concert pour faire la fête dans une ambiance chaleureuse et sympathique ! - 18 mai : The Bowstrings, notre groupe préféré, sera encore là cette année pour vous présenter leurs créations musicales, notamment leur nouvel album Find A Way, ainsi que des reprises pop/rock. - 8 juin : Les MoCa, un duo féminin de reprises, qui allient guitares et voix pour une ambiance douce et festive. - 20 juillet : Hervé Andrione, connu sous le nom Des Airs en Tête, revient pour cette 2e édition, avec[...]

photo Marché des producteurs

Marché des producteurs

Repas - Dégustation, Artisanat

Fréland 68240

Du 25/05/2024 au 26/10/2024

Les producteurs locaux de Fréland et environs seront heureux de vous faire (re)découvrir leurs produits. Retrouvez nos producteurs locaux avec quelques nouveautés : -les confitures du Vignoble -la boucherie "l’Alsace à votre table" -les Cookies géants / Kaysersberg -les produits crétois / Trois-Epis -les œufs de la Ferme Charles BARADEL / Fréland -les produits autour de la viande sauvage de NEMROD / Fréland -les glaces et sorbets de la Ferme DIDIERJEAN / Fréland -les fromages de la ferme RIETTE / Fréland -les fromages de la ferme les ISSUES / Fréland -les miels du RUCHER DU PAYS LIBRE / Fréland -les pommes de terre et oignons des CHAMPS VERTS / Obernai -les savons de "SAVONS DU BON SENS" / Thannenkirch -les bières de BISAIGUË / Kaysersberg -les escargots du "PRÉ AUX COLIMACONS" / Lapoutroie -les jus de fruits du PRESSOIR DE LA VALLÉE / Bennwihr -les créations artisanales de MAGALI HOLL / Fréland -les paniers de fruits et légumes de la FERME CLARISSE /Sigolsheim De quoi vous faire passer une belle matinée.

photo Marché des producteurs

Marché des producteurs

Repas - Dégustation, Marché

Blodelsheim 68740

Du 31/05/2024 au 25/10/2024

Retrouverez les stands habituels avec les produits locaux : harcuterie de montagne, vin et bière, miel, volailles, lapins, oeufs, produits laitier de vache, CBD bio, escargots, poisson (Thon blanc pêche Vendéenne, filets de truites blanches des Vosges, Moules de bouchots Aop St Michel), pâtes, pain, farine, steak haché, confiture, champignon (Girolles et pieds-de-mouton) , vins, bière, pomme, poire et jus bio, canard, foie gras, pdt, patates douces et légumes bio. 3 Nouveaux stands: RACINES DE VIE, Camille proposera des plantes aromatiques et médicinales de Blodelsheim. LAVERIE DE LAINE CAROLAINE, Caroline proposera des laines et oreillers de Lautenbach Zell. AROMARHIN, Anne proposera des savons et dérivés de Rumersheim le Haut

photo Caviste

Caviste

Emploi

Rorschwihr, 68, Haut-Rhin, Grand Est

* Le caviste - assistant maître de chai (H/F) assistera le responsable de cave dans ses missions quotidiennes. Il participera à l'ensemble des opérations en lien avec l'élaboration et l'élevage des vins. Il participera aux travaux suivants : - Suivre la réception de la récolte - Traiter les jus et assurer le suivi des fermentations - Participer à l'élaboration de la traçabilité - Respecter les normes d'hygiène - Préparer les mises en bouteilles - Suivre les stocks - Organiser le stockage et le rangement en cave - Contrôler le matériel et opérer les demandes de réparation * Une formation initiale agricole et des connaissances sur le processus d'élaboration des vins seraient souhaitées. Néanmoins, les profils "débutants" sont aussi possibles. La motivation, l'organisation et la rigueur sont les qualités indispensables.

photo Le Sundgau insolite

Le Sundgau insolite

Repas - Dégustation

Ferrette 68480

Du 12/07/2024 au 30/08/2024

Visite guidée effectuée par un moniteur arboricole. Visite du verger à Bendorf avec 138 arbres de différentes espèces. Présentation de différentes variétés de fruits, dégustation de fruits mûrs à la période de la visite.  Visite du parc à autruches et autruchons à Sondersdorf. Dégustation de jus de pommes frais. Visite de la ferme du Hornihof, élevage de lamas (300) et de chiens de garde d’Asie centrale. A noter : la ferme du Hornihof à Kiffis, dernière étape de la visite, est située sur les hauteurs du village et uniquement accessible via un chemin forestier. Evitez cette visite si votre voiture est trop basse ou peu performante.  

photo L'autre sens Festival - Pistes et platines

L'autre sens Festival - Pistes et platines

Manifestation culturelle

Station du Lac Blanc 1200 68370

Du 09/08/2024 au 11/08/2024

Au programme ? Des Dj's live, du vin chaud, du jus de pomme chaud et des crêpes faîtes avec amour ! Le tout en extérieur pour profiter du grand air et de la neige ! Donc à vos skis, raquettes, boule de neige, mettez des habits chauds, prévoyez vos lunettes de soleil et un max de bonne humeur !  Une cagnotte sur place si vous souhaitez faire un don ou mettre un message d'amour pour soutenir l'association et les événements qu'ils mettrons en place.  

photo Formule découverte : Osez le vin au féminin

Formule découverte : Osez le vin au féminin

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Gueberschwihr 68420

Du 23/06/2021 au 25/08/2021

Muriel vous partage sa passion pour les vins d'Alsace qu'elle élabore en vous guidant dans ses vignes bio et vous explique son travail du quotidien. Une balade éducative et insolite pour comprendre comment naît notre vin d'Alsace. A suivre, visite des installations et de la cave pour comprendre la transformation du raisin en vin avant de passer à l'étape ultime : la dégustation comparative et commentée de 6 de nos vins que chacun pourra choisir sur la carte en fonction de ses préférences (sec, fruité, doux, moelleux, ...). Une animation pour tous les âges : dégustation de jus de fruits pour les plus jeune. Nombre de participants limités à 10 personnes.

photo Journée portes ouvertes à la ferme

Journée portes ouvertes à la ferme

Portes ouvertes, Repas - Dégustation

Labaroche 68910

Le 27/06/2021

Rendez-vous à la Bassette pour assister à des démonstrations de tonte de chèvres Angora ! Toute la journée de 10h à 18h : Démonstration de tonte des chèvres Angora Ouverture de la boutique de MOHAIR A 10h : visite guidée de la ferme. Sur réservation uniquement au 06 66 90 03 87 ! 8€ par adulte, 6€ par enfant à partir de 12 ans, gratuit pour les moins de 2 ans. Possibilité de pique-niquer sur place et vente de café, jus de pomme et gâteaux maison.

photo Osez le vin au féminin

Osez le vin au féminin

Visites et circuits

Gueberschwihr 68420

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Muriel vous partage sa passion pour les vins d'Alsace qu'elle élabore en vous guidant dans ses vignes bio et vous explique son travail du quotidien. Une balade éducative et insolite pour comprendre comment naît notre vin d'Alsace. A suivre, visite des installations et de la cave pour comprendre la transformation du raisin en vin avant de passer à l'étape ultime : la dégustation comparative et commentée de 6 de nos vins que chacun pourra choisir sur la carte en fonction de ses préférences (sec, fruité, doux, moelleux, ...). Une animation pour tous les âges : dégustation de jus de fruits pour les plus jeune. Nombre de participants limités à 10 personnes.

photo Visite art et vin au Musée Unterlinden

Visite art et vin au Musée Unterlinden

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Colmar 68000

Le 17/10/2021

L'ART, LA VIGNE ET LE VIN AU MUSEE UNTERLINDEN : UN FABULEUX PARCOURS OENOCULTUREL. Le Musée Unterlinden abrite le célèbre et merveilleux Retable d'Issenheim mais savez-vous que vous pourrez également y découvrir l'exceptionnel mariage culturel entre l'Art, le Vin et la Vigne en Alsace ? Le Musée Unterlinden vous propose un fabuleux parcours oenoculturel à travers les collections du Musée qui ne manquera pas de vous surprendre. Une dégustation de vins proposée par le Domaine Marzolf sera associée à la visite guidée. Pour compléter cette magnifique journée, le Restaurant du Musée (Café-restaurant-Schonagauer) vous propose un délicieux repas. Menu : Panna cotta foie gras, salade de légumes d'Automne aux noisettes Ballotine de volaille fermière, jus à la sauge et polenta Mousse chocolat blanc, confit de poires à la fève de Tonka

photo Marché de Noël à la Ferme de la Bassette

Marché de Noël à la Ferme de la Bassette

Fête, Artisanat, Marché

Labaroche 68910

Du 20/11/2021 au 21/11/2021

 Cette année encore, Une Ferme à la Bassette organise son Marché de Noël à la ferme !  Entourés des animaux, dans le cadre chaleureux de la ferme, venez vous laisser surprendre par tous les nouveaux exposants et la magie de Noël ! Bijoux, artisanat local, gourmandise et création textile ... bref ! vous aurez de quoi faire des heureux !  Mais aussi un coin buvette et régalade ! Vous pourrez déguster un bon vin chaud ou jus de pomme, ainsi que des crêpes sucrées et salées aux bons œufs de la ferme. Ce sera aussi l'occasion de venir découvrir la Ferme de la Bassette ! Le samedi et le dimanche à 14h, participez à la visite guidée pour aller à la rencontre des animaux (8€/adulte, 6€ par enfant, gratuit pour les moins de 2 ans). Réservation obligatoire au 0666900387 

photo Déjeuner de Noël, de la Saint-Étienne et de Nouvel An au Cheval Blanc à Diefmatten

Déjeuner de Noël, de la Saint-Étienne et de Nouvel An au Cheval Blanc à Diefmatten

Diefmatten 68780

Du 25/12/2021 au 01/01/2022

Nos Menus Fêtes de Noël le 25 et 26 Décembre2021midi  Ainsi que le Ier Janvier 2022 midi MENU Etincelle à 64 € Amuse-bouche gourmand >S> >S> Foie gras de Canard Maison Transparence d'une gelée au Gewurztraminer Crumble aux épices   ou Saumon Fumépar nos soins Carpaccio de noix de St Jacques Crème de citron vert   >S> >S>   Traditionnel Chapon rôtidans son jus Rouelles de cuisse farci e aux truf fes, Châtaignes et légumes   >S> >S> L 'Assiette de Bûches de Noël en biscuit et Glacée Mandarine, Fraise, Pralin, Crémeux aux Marrons coulis de Fruits exotiques   >S> >S> Les Brédalas de Noël

photo Déjeuner de Noël, de la Saint-Étienne et de Nouvel An au Cheval Blanc à Diefmatten

Déjeuner de Noël, de la Saint-Étienne et de Nouvel An au Cheval Blanc à Diefmatten

Fête, Repas - Dégustation

Diefmatten 68780

Du 25/12/2021 au 01/01/2022

Nos Menus Fêtes de Noël le 25 et 26 Décembre2021midi  Ainsi que le Ier Janvier 2022 midi MENU Etincelle à 64 € Amuse-bouche gourmand >S> >S> Foie gras de Canard Maison Transparence d'une gelée au Gewurztraminer Crumble aux épices   ou Saumon Fumépar nos soins Carpaccio de noix de St Jacques Crème de citron vert   >S> >S>   Traditionnel Chapon rôtidans son jus Rouelles de cuisse farci e aux truf fes, Châtaignes et légumes   >S> >S> L 'Assiette de Bûches de Noël en biscuit et Glacée Mandarine, Fraise, Pralin, Crémeux aux Marrons coulis de Fruits exotiques   >S> >S> Les Brédalas de Noël

photo Démonstration et initiation au hockey sur glace

Démonstration et initiation au hockey sur glace

Manifestation culturelle

Gunsbach 68140

Le 18/12/2021

Samedi 18 décembre le club de hockey sur glace Les Titans de Colmar s'installent à la patinoire de 15h à 17h pour une cession de démonstration et initiation au Hockey sur glace ! Venez découvrir ce sport sur la patinoire de l'Hiver Magique et profiter des installations pour passer un super samedi en famille ! Réchauffez-vous avec nos gourmandises et boissons chaudes (chocolat chaud, jus de pomme chaud et vin chaud) disponibles au chalet gourmand Tarif patinoire : 5€/pers Réservation restaurant au 03 89 77 45 55

photo Démonstration et initiation au hockey sur glace

Démonstration et initiation au hockey sur glace

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Gunsbach 68140

Le 18/12/2021

Samedi 18 décembre le club de hockey sur glace Les Titans de Colmar s'installent à la patinoire de 15h à 17h pour une cession de démonstration et initiation au Hockey sur glace ! Venez découvrir ce sport sur la patinoire de l'Hiver Magique et profiter des installations pour passer un super samedi en famille ! Réchauffez-vous avec nos gourmandises et boissons chaudes (chocolat chaud, jus de pomme chaud et vin chaud) disponibles au chalet gourmand Tarif patinoire : 5€/pers Réservation restaurant au 03 89 77 45 55

photo Menu de la Saint-Valentin aux Coquelicots

Menu de la Saint-Valentin aux Coquelicots

Manifestation culturelle

Burnhaupt le Haut 68520

Le 14/02/2022

Pour la Saint-Valentin, l'hôtel-restaurant le Coquelicot vous propose un menu spécial: Foie gras de canard, kumquat confit, brioche, Dos de cabillaud, velouté Crécy Sorbet Red Love Paleron de veau cuit basse température, jus brun aux shiitake, gâteau de pommes de terre au pavot, légumes de saison Tiramisu passion, crumble coco Possibilité de réserver la nuitée à l'hôtel avec le petit déjeuner en supplément.

photo Menu de la Saint-Valentin aux Coquelicots

Menu de la Saint-Valentin aux Coquelicots

Burnhaupt-le-Haut 68520

Le 14/02/2022

Pour la Saint-Valentin, l'hôtel-restaurant le Coquelicot vous propose un menu spécial: Foie gras de canard, kumquat confit, brioche, Dos de cabillaud, velouté Crécy Sorbet Red Love Paleron de veau cuit basse température, jus brun aux shiitake, gâteau de pommes de terre au pavot, légumes de saison Tiramisu passion, crumble coco Possibilité de réserver la nuitée à l'hôtel avec le petit déjeuner en supplément.

photo Visites de cave Domaine Sylvie Fahrer et Fils - Visite gourmande

Visites de cave Domaine Sylvie Fahrer et Fils - Visite gourmande

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Hippolyte 68590

Du 01/01/2024 au 31/12/2024

Découvrez notre domaine et son histoire avec une visite à travers le chai, les vieilles cuves souterraines et l'évolution du domaine jusqu'à sa 4ème génération. Ensuite, dégustez 4 de nos vins avec leurs parfaits accords mets et vins. 1 h 30 le tout. Nous travaillons avec des produits locaux, frais et de saison. En partenariat avec la boucherie et la boulangerie du village, nous proposons un plateau dégustation avec 4 amuse-bouche : pâté en croûte, saumon fumé, fromage et chocolat. Visite gratuite pour les enfants de moins de 18 ans. Le ticket gratuit ne comporte pas de plateau dégustation. Nous proposons une formule dégustation adapté pour les jeunes : un supplément de 5 € par enfant sera demandé. Cette formule comporte : 1 verre de jus de raisin + 1 plateau dégustation avec 4 amuse-bouche. Sur réservation.

photo Parenthèse Vigneronne : L'art de la vinification

Parenthèse Vigneronne : L'art de la vinification

Visites et circuits

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 02/01/2024 au 31/12/2024

Rouge, rosé, blanc, bulles… Mais comment fabrique-t-on le vin au juste ? Et si la réponse était à chercher du côté du vigneron ? Véritable alchimiste, chacun de ses choix dans les étapes consécutives de l’élaboration influe sur les saveurs et la qualité des vins. C’est en compagnie de Jean-Jacques DIETRICH, vigneron passionné que vous percerez les grands mystères de la vinification, la transformation du jus de raisin… en un breuvage d’exception !

photo Parenthèse Vigneronne : L'art de la vinification

Parenthèse Vigneronne : L'art de la vinification

Vin - Oenologie

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 02/01/2024 au 31/12/2024

Rouge, rosé, blanc, bulles… Mais comment fabrique-t-on le vin au juste ? Et si la réponse était à chercher du côté du vigneron ? Véritable alchimiste, chacun de ses choix dans les étapes consécutives de l’élaboration influe sur les saveurs et la qualité des vins. C’est en compagnie de Jean-Jacques DIETRICH, vigneron passionné que vous percerez les grands mystères de la vinification, la transformation du jus de raisin… en un breuvage d’exception !

photo Visites de cave Domaine Sylvie Fahrer et Fils - Visite gourmande

Visites de cave Domaine Sylvie Fahrer et Fils - Visite gourmande

Saint Hippolyte 68590

Du 01/01/2024 au 31/12/2024

Découvrez notre domaine et son histoire avec une visite à travers le chai, les vieilles cuves souterraines et l'évolution du domaine jusqu'à sa 4ème génération. Ensuite, dégustez 4 de nos vins avec leurs parfaits accords mets et vins. 1 h 30 le tout. Nous travaillons avec des produits locaux, frais et de saison. En partenariat avec la boucherie et la boulangerie du village, nous proposons un plateau dégustation avec 4 amuse-bouche : pâté en croûte, saumon fumé, fromage et chocolat. Visite gratuite pour les enfants de moins de 18 ans. Le ticket gratuit ne comporte pas de plateau dégustation. Nous proposons une formule dégustation adapté pour les jeunes : un supplément de 5 € par enfant sera demandé. Cette formule comporte : 1 verre de jus de raisin + 1 plateau dégustation avec 4 amuse-bouche. Sur réservation.