jus (haut rhin)

Marché des producteurs

Marché

Blodelsheim 68740

Du 29/05/2026 au 30/10/2026

Retrouverez les stands habituels avec les produits locaux : charcuterie, vin et bière, miel, volailles, lapins, oeufs, produits laitier de vache, CBD bio, escargots, poisson (Thon blanc pêche Vendéenne, filets de truites blanches des Vosges, Moules de bouchots Aop St Michel), pâtes, pain, farine, steak haché, confiture, champignon (Girolles et pieds-de-mouton) , vins, bière, pomme, poire et jus bio, canard, foie gras, pdt, patates douces et légumes bio. 3 Nouveaux stands: RACINES DE VIE, Camille proposera des plantes aromatiques et médicinales de Blodelsheim. LAVERIE DE LAINE CAROLAINE, Caroline proposera des laines et oreillers de Lautenbach Zell. AROMARHIN, Anne proposera des savons et dérivés de Rumersheim le Haut

Marché des producteurs

Repas - Dégustation, Artisanat

Fréland 68240

Le 30/05/2026

Les producteurs locaux de Fréland et environs seront heureux de vous faire (re)découvrir leurs produits. Pour la première date ambiance guinguette avec de la musique, de la restauration, une exposition photos et bien entendu les producteurs et artisans. Retrouvez nos producteurs locaux : -les confitures du Vignoble -la boucherie "l’Alsace à votre table" -les Cookies géants / Kaysersberg -les produits crétois / Trois-Epis -les œufs de la Ferme Charles BARADEL / Fréland -les produits autour de la viande sauvage de NEMROD / Fréland -les glaces et sorbets de la Ferme DIDIERJEAN / Fréland -les fromages de la ferme RIETTE / Fréland -les fromages de la ferme les ISSUES / Fréland -les miels du RUCHER DU PAYS LIBRE / Fréland -les pommes de terre et oignons des CHAMPS VERTS / Obernai -les savons de "SAVONS DU BON SENS" / Thannenkirch -les bières de BISAIGUË / Kaysersberg -les escargots du "PRÉ AUX COLIMACONS" / Lapoutroie -les jus de fruits du PRESSOIR DE LA VALLÉE / Bennwihr -les créations artisanales de MAGALI HOLL / Fréland -les paniers de fruits et légumes de la FERME CLARISSE /Sigolsheim      

Marché des producteurs

Repas - Dégustation, Marché

Blodelsheim 68740

Du 29/05/2026 au 27/11/2026

Retrouverez les stands habituels avec les produits locaux : charcuterie, vin et bière, miel, volailles, lapins, oeufs, produits laitier de vache, CBD bio, escargots, poisson (Thon blanc pêche Vendéenne, filets de truites blanches des Vosges, Moules de bouchots Aop St Michel), pâtes, pain, farine, steak haché, confiture, champignon (Girolles et pieds-de-mouton) , vins, bière, pomme, poire et jus bio, canard, foie gras, pdt, patates douces et légumes bio. 3 Nouveaux stands: RACINES DE VIE, Camille proposera des plantes aromatiques et médicinales de Blodelsheim. LAVERIE DE LAINE CAROLAINE, Caroline proposera des laines et oreillers de Lautenbach Zell. AROMARHIN, Anne proposera des savons et dérivés de Rumersheim le Haut

Chapitre solennel - Alsace, élisez-moi

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 30/05/2026 au 31/05/2026

Sous l'égide de la République de Montmartre, présidée par Alain Coquard, dîner de gala par Franck Gonnet, chef de la Brasserie de la Rotonde.  Une soirée d'expection alliant vins d'Alsace prestigieux et gastronomie de haut vol. L'ambiance sera rehaussé par l'emblématique chansonnier parisien Charlie ainsi que par les danseuses du Music Hall "Le Paradis des Sources" et leur célèbre Elsass CanCan.  La soirée comprendra également une séance solennelle d'intronisations et diverses animations.  Menu  Mise en bouche : croques bar tradition Rotonde, chiffonnade de jambon de truie Entrée : verrine d'avocat à la chair de crabe et tourteaux, chips de patates douces Poisson : pavé de cabillaud rôti, fricassée de févettes, chorizo et tomates confites Viande : carrée de veau "tradition" rôti, jus et garniture Fromage : Saint Marcelin de la Mère Richard Dessert : baba au marc de Gewurztraminer, crème légère et petis raisins Petits fours et café

Au bout du chemin : balade, spectacle & apéro dans les vignes

Ammerschwihr 68770

Le 06/06/2026

Grande soirée festive en extérieur au Domaine Etienne Simonis ! Balade dans les vignes biodynamiques dans la belle lumière de juin, puis découverte surprise d'un spectacle de marionnettes en plein air sur les oiseaux migrateurs (en collaboration avec la Ligne Protectrice des Oiseaux), d'une durée d'une trentaine de minutes. Apéro gourmand élaboré par le boulanger local et 3 verres vins du domaine (jus de raisin disponible) inclus. Intime, vivant, magique.  30 places maximum — événement en petit comité. Possible dès 3 ans.  

Au bout du chemin : balade, spectacle & apéro dans les vignes

Cirque - Marionnette

Ammerschwihr 68770

Le 06/06/2026

Grande soirée festive en extérieur au Domaine Etienne Simonis ! Balade dans les vignes biodynamiques dans la belle lumière de juin, puis découverte surprise d'un spectacle de marionnettes en plein air sur les oiseaux migrateurs (en collaboration avec la Ligne Protectrice des Oiseaux), d'une durée d'une trentaine de minutes. Apéro gourmand élaboré par le boulanger local et 3 verres vins du domaine (jus de raisin disponible) inclus. Intime, vivant, magique.  30 places maximum — événement en petit comité. Possible dès 3 ans.  

Balade gourmande à Guebwiller

Repas - Dégustation, Vie locale, Balades

Guebwiller 68500

Du 10/07/2026 au 28/08/2026

Visiter Guebwiller tout en dégustant les spécialités du terroir ! Les balades gourmandes permettent aux participants de découvrir les produits du terroir tout en se promenant dans le centre-ville de Guebwiller accompagné d'une guide. Plusieurs haltes gourmandes mettent l’accent sur certains produits incontournables comme par exemple : le kougelhopf, les bretzels, les vins et bières locales... D’autres présentent des produits moins systématiquement liés à l’imaginaire alsacien dans l’esprit des visiteurs mais tout de même fabriqué dans la région de Guebwiller : l'Elsass Cola et le jus de pomme pétillant, les glaces artisanales et les fromages. Pour les enfants où les personnes ne consommant pas d’alcool, des boissons sans alcool ou des jus de fruits locaux seront proposés. Les artisans rencontrés donneront quelques informations sur l’origine, les légendes, les ingrédients, les méthodes de fabrication du produit dégusté lors de la visite. Passant par les rues du centre-ville de Guebwiller, cette balade gourmande sera aussi l’occasion de recueillir quelques informations architecturales et historiques sur la ville. Minimum : 4 participants pour que la balade puisse avoir[...]

Balade gourmande à Guebwiller

Guebwiller 68500

Du 10/07/2026 au 28/08/2026

Visiter Guebwiller tout en dégustant les spécialités du terroir ! Les balades gourmandes permettent aux participants de découvrir les produits du terroir tout en se promenant dans le centre-ville de Guebwiller accompagné d'une guide. Plusieurs haltes gourmandes mettent l’accent sur certains produits incontournables comme par exemple : le kougelhopf, les bretzels, les vins et bières locales... D’autres présentent des produits moins systématiquement liés à l’imaginaire alsacien dans l’esprit des visiteurs mais tout de même fabriqué dans la région de Guebwiller : l'Elsass Cola et le jus de pomme pétillant, les glaces artisanales et les fromages. Pour les enfants où les personnes ne consommant pas d’alcool, des boissons sans alcool ou des jus de fruits locaux seront proposés. Les artisans rencontrés donneront quelques informations sur l’origine, les légendes, les ingrédients, les méthodes de fabrication du produit dégusté lors de la visite. Passant par les rues du centre-ville de Guebwiller, cette balade gourmande sera aussi l’occasion de recueillir quelques informations architecturales et historiques sur la ville. Minimum : 4 participants pour que la balade puisse avoir[...]

Apéro gourmand au domaine Meyer Théodore

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ammerschwihr 68770

Du 17/06/2026 au 14/08/2026

Une expérience savoureuse d'accords mets-vins. Une soirée pour échanger, déguster des accords mets-vins et découvrir le métier de vigneron indépendant. L'objectif est de vous faire découvrir nos vins à travers des mets en harmonie parfaite avec nos crus mais aussi découvrir l'historique du domaine familial. Une magnifique occasion de (re)découvrir nos différentes cuvées. Au programme un diner autour du gibier de nos forêt pour l'entrée, le plat et le dessert en accord avec les vins du domaine, jus de raisin maison pour les enfants. Maximum 20 personnes.  

Apéro gourmand au domaine Meyer Théodore

Ammerschwihr 68770

Du 17/06/2026 au 14/08/2026

Une expérience savoureuse d'accords mets-vins. Une soirée pour échanger, déguster des accords mets-vins et découvrir le métier de vigneron indépendant. L'objectif est de vous faire découvrir nos vins à travers des mets en harmonie parfaite avec nos crus mais aussi découvrir l'historique du domaine familial. Une magnifique occasion de (re)découvrir nos différentes cuvées. Au programme un diner autour du gibier de nos forêt pour l'entrée, le plat et le dessert en accord avec les vins du domaine, jus de raisin maison pour les enfants. Maximum 20 personnes.  

Balade au crépuscule dans les vignes

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Ammerschwihr 68770

Du 29/07/2026 au 19/08/2026

Laissez-nous vous transporter dans une expérience envoûtante au cœur des vignes lors des crépuscules enchanteurs ! Une balade paisible vous emmènera à travers les rangées de vignes, où chaque pas résonne en harmonie avec la nature qui s'éveille doucement. Les vignerons partageront avec vous les secrets de la viticulture, vous expliquant le rythme de travail méticuleux et minutieux qui préside à la naissance de ces précieux raisins. Vous découvrirez les nuances subtiles du cycle de croissance des vignes et les techniques traditionnelles utilisées pour créer les grands crus. Au sommet de cette expérience, une dégustation exquise vous attendra au cœur du prestigieux Grand Cru Kaefferkopf. Là, vous serez accueilli par une sélection raffinée de mets délicats, spécialement conçus pour accompagner les vins de qualité exceptionnelle. Vous laisserez vos sens se délecter des arômes complexes et des saveurs riches qui dansent sur votre palais, laissant une empreinte inoubliable de l'essence même de ce terroir magique. Pour les plus jeunes (-16ans), jus de raisin et 3 bouchées. En cas de mauvais temps, les vignerons se reservent le droit de faire la soirée au Domaine Freyburger[...]

Brunch de l'été

Guemar 68970

Du 15/08/2026 au 16/08/2026

A l'ombre des arbres, au pied de l'étang de la canardière, profitez d'un brunch ! Au menu, dégustation de gourmandises locales, sucrées et salées, avec boissons chaudes et jus de fruit. (sur réservation)

Brunch de l'été

Repas - Dégustation

Guémar 68970

Du 15/08/2026 au 16/08/2026

A l'ombre des arbres, au pied de l'étang de la canardière, profitez d'un brunch ! Au menu, dégustation de gourmandises locales, sucrées et salées, avec boissons chaudes et jus de fruit. (sur réservation)

Marche gourmande des Basses Huttes

Repas - Dégustation

Orbey 68370

Le 30/08/2026

Jalonné de 6 étapes gourmandes, le parcours de 10 km vous emmènera sur les hauteurs du hameau des Basses-Huttes en passant par : le Quimberg, le Linge, La Lomberg, Le Sombrevoir, Le Coin,... L’accueil des participants aura lieu sous le chapiteau au hameau des Basses-Huttes, avec vérification des inscriptions, remise de l'itinéraire, et d’un verre que vous conserverez tout le long du circuit. Menu 2026 à venir. 1- Verre de bienvenue, dégustation de sirops nature des Basses Huttes. 2- Apéritif / Crémant d'Alsace. 3- Entrée. 4- Plat principal. 5- Munster et tomme du pays welche / Pinot noir et gris. 6- Dessert- crémant d'Alsace, café. Eau de source à volonté et à toutes les étapes, et jus de pomme pour ceux qui ne désirent pas de vin. 200 participants au maximum –  5 départs (10h/10h30/11h/ 11h30 et 12h).

Marche gourmande des Basses Huttes

Orbey 68370

Le 30/08/2026

Jalonné de 6 étapes gourmandes, le parcours de 10 km vous emmènera sur les hauteurs du hameau des Basses-Huttes en passant par : le Quimberg, le Linge, La Lomberg, Le Sombrevoir, Le Coin,...L’accueil des participants aura lieu sous le chapiteau au hameau des Basses-Huttes, avec vérification des inscriptions, remise de l'itinéraire, et d’un verre que vous conserverez tout le long du circuit. Menu 2026 à venir. 1- Verre de bienvenue, dégustation de sirops nature des Basses Huttes. 2- Apéritif / Crémant d'Alsace. 3- Entrée. 4- Plat principal. 5- Munster et tomme du pays welche / Pinot noir et gris. 6- Dessert- crémant d'Alsace, café. Eau de source à volonté et à toutes les étapes, et jus de pomme pour ceux qui ne désirent pas de vin. 200 participants au maximum –  5 départs (10h/10h30/11h/ 11h30 et 12h).

Apéro gourmand au domaine Sylvie Spielmann

Bergheim 68750

Du 15/05/2026 au 14/08/2026

Déguster et visiter le domaine vous permet ainsi de remettre le vin dans son contexte, de mieux comprendre d’où il vient et le métier du vigneron indépendant, dans toute sa complexité et sa fascination! Le Domaine Spielmann vous convie à partager un moment convivial autour de 8 accords mets et vins. L’un des buts de cet événement est de faire participer les jeunes pour les initier à une dégustation avisée et modérée de bons vins et surtout des vins d’Alsace ! Ainsi, il est proposé d’emmener la jeune génération découvrir les vins du Domaine à travers un circuit qui en retracera les différentes étapes : de la naissance du jus à la sortie du pressoir, en passant par l’élevage en fûts en cave, l’étiquetage et l’emballage et enfin, la conservation des bouteilles dans son œnothèque personnelle. Sylvie Spielmann partagera sa philosophie et ses aspirations qui lui permettent de donner à ses vins tous leurs éclats.

Apéro gourmand au domaine Sylvie Spielmann

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Bergheim 68750

Du 15/05/2026 au 14/08/2026

Déguster et visiter le domaine vous permet ainsi de remettre le vin dans son contexte, de mieux comprendre d’où il vient et le métier du vigneron indépendant, dans toute sa complexité et sa fascination! Le Domaine Spielmann vous convie à partager un moment convivial autour de 8 accords mets et vins. L’un des buts de cet événement est de faire participer les jeunes pour les initier à une dégustation avisée et modérée de bons vins et surtout des vins d’Alsace ! Ainsi, il est proposé d’emmener la jeune génération découvrir les vins du Domaine à travers un circuit qui en retracera les différentes étapes : de la naissance du jus à la sortie du pressoir, en passant par l’élevage en fûts en cave, l’étiquetage et l’emballage et enfin, la conservation des bouteilles dans son œnothèque personnelle. Sylvie Spielmann partagera sa philosophie et ses aspirations qui lui permettent de donner à ses vins tous leurs éclats.

Fête d'automne

Fête, Repas - Dégustation

Thannenkirch 68590

Le 04/10/2026

Thannenkirch se pare de couleurs automnales pour une fête au cœur du village : pressage de pommes et vente de jus de pommes, beignets cuits à l'ancienne, repas avec des produits de saison... Un moment de partage et de convivialité dans un décors champêtre à ne manquer sous aucun prétexte !

Marché nocturne

Logelheim 68280

Le 10/10/2026

35 exposants : producteurs et artisans locaux : légumes, bières artisanales, pâtisseries, crêpes, miel, boucherie charcuterie, vin, thés, sirop et jus… un rémouleur, bijoux, céramique, bois, couture, bijoux, accessoires pour chien; prendront part à ce marché. Animations pour les enfants: maquillage, concours de dessin... Bar et restauration : tarte flambée, burger et soupe au potiron. Venez profiter d’une belle soirée automnale sous les lumières du marché !

Marché des producteurs

Repas - Dégustation, Marché, Artisanat

Roderen 68800

Le 16/10/2026

Du producteur au consommateur ! Un petit marché convivial pour faire le plein de bons produits issus de la production locale : miel, viandes et charcuteries, jus de pomme, légumes, pains, fromages, bières artisanales, savons...

Marché nocturne

Artisanat, Repas - Dégustation, Marché

Logelheim 68280

Le 10/10/2026

35 exposants : producteurs et artisans locaux : légumes, bières artisanales, pâtisseries, crêpes, miel, boucherie charcuterie, vin, thés, sirop et jus… un rémouleur, bijoux, céramique, bois, couture, bijoux, accessoires pour chien; prendront part à ce marché. Animations pour les enfants: maquillage, concours de dessin... Bar et restauration : tarte flambée, burger et soupe au potiron. Venez profiter d’une belle soirée automnale sous les lumières du marché !

Marché des producteurs

Roderen 68800

Le 16/10/2026

Du producteur au consommateur ! Un petit marché convivial pour faire le plein de bons produits issus de la production locale : miel, viandes et charcuteries, jus de pomme, légumes, pains, fromages, bières artisanales, savons...

Fête d'automne

Thannenkirch 68590

Le 04/10/2026

Thannenkirch se pare de couleurs automnales pour une fête au cœur du village : pressage de pommes et vente de jus de pommes, beignets cuits à l'ancienne, repas avec des produits de saison... Un moment de partage et de convivialité dans un décors champêtre à ne manquer sous aucun prétexte !

Marché paysan

Marché

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 15/05/2026 au 25/09/2026

Vous aimez les bons produits locaux ? Alors vous allez certainement aimez passer un moment de convivialité et de découverte des paysans producteurs.Dans une ambiance pleine de partage de savoir-faire, vous aurez la possibilité de rencontrer des producteurs de fromage, de viande, de bière et tant que chose encore !  Vous y trouverez en vente directe : les miels de l’Abeille bleue et du Pays libre, les jus de fruits d’Antoine, des vins bio, les bières artisanales de l’Orhinoise, des fruits et légumes de saison, des glaces fermières, des volailles, des fromages de nos fermes, les sirops naturels de l’Herbier des Lutins, ainsi que des produits équitables proposés par Artisans du Monde.Nous vous donnons rendez-vous les vendredis en fin d'après-midi à prendre part à la vie de la vallée de Kaysersberg et de tous ses talents.

Marché de Noël

Pour enfants, Vin - Oenologie, Marché, Atelier

Mittelwihr 68630

Du 04/12/2026 au 06/12/2026

Marché de Noël organisé par le comité de Jumelage Mittelwihr-Cancale. Dans une atmosphère chaleureuse, vous pourrez savourer des spécialités telles que des huîtres de Cancale accompagnées de nos vins d'Alsace, des galettes ou des crêpes bretonnes. Le tout agrémenté également de vin chaud, de jus de pomme chaud et de délicieuses gâteries alsaciennes. Tout au long du week-end, l'artisanat local sera à l’honneur, avec une vente de décorations de Noël proposée par les membres de l’atelier de peinture de Mittelwihr. C'est l'occasion idéale pour dénicher des cadeaux uniques et de mettre un peu de magie dans vos fêtes de fin d'année. Le père Noël sera également présent samedi soir, prêt à partager avec vous des instants inoubliables. Ne manquez pas l’étonnante exposition de crèches de Noël : plus de 150 crèches de toute taille, forme, style, venues du monde entier seront présentées.    Venez nombreux dans la joie et la bonne humeur !

Marché paysan

Marché, Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 15/05/2026 au 25/09/2026

Vous aimez les bons produits locaux ? Alors vous allez certainement aimez passer un moment de convivialité et de découverte des paysans producteurs. Dans une ambiance pleine de partage de savoir-faire, vous aurez la possibilité de rencontrer des producteurs de fromage, de viande, de bière et tant que chose encore !  Vous y trouverez en vente directe : les miels de l’Abeille bleue et du Pays libre, les jus de fruits d’Antoine, des vins bio, les bières artisanales de l’Orhinoise, des fruits et légumes de saison, des glaces fermières, des volailles, des fromages de nos fermes, les sirops naturels de l’Herbier des Lutins, ainsi que des produits équitables proposés par Artisans du Monde. Nous vous donnons rendez-vous les vendredis en fin d'après-midi à prendre part à la vie de la vallée de Kaysersberg et de tous ses talents.

Marché de Noël montagnard

Fête, Marché, Sports et loisirs

Le Bonhomme 68650

Le 05/12/2026

Venez découvrir ce marché de Noël montagnard et convivial. Des artisans locaux exposent leurs réalisations artisanales, décorations sur le thème de Noël ainsi que des produits locaux. Pour les enfants passage du Père Noël, venez à sa rencontre. Pour se régaler et se réchauffer des points de restaurations des crêpes et des gaufres à l'ancienne " au coin du feu" et même des tartines montagnardes. Une buvette propose du vin chaud dans chaudron sur un feu de bois, jus de pomme chaud, bière de Noël et du chocolat chaud.

« Dans la peau du vigneron », Dîner insolite au Domaine Schoenheitz  

Wihr au Val 68230

Le 30/10/2026

Nouvelle formule pour cette parenthèse insolite au Domaine Schoenheitz, qui cette année vous accueille pour un dîner confidentiel, intimiste et raffiné. Le temps d’un soir, entrez dans la peau du vigneron, participez à un atelier d’assemblage de jus de raisin et composez votre propre cuvée personnalisée. Guidés pas à pas, découvrez comment le vigneron crée ses cuvées chaque année, en harmonie avec ses terroirs et l’évolution du millésime. Puis, laissez-vous guider au cœur de la cave de vieillissement, lieu empreint d’authenticité où vous partagez l’apéritif dans une atmosphère conviviale et feutrée. La soirée se poursuit dans la cave de vinification, où vous prenez place autour d’une grande table, pensée comme un véritable moment de partage. Installez-vous confortablement avec les autres convives pour une expérience de convivialité propice aux échanges et à la découverte. Dans une ambiance musicale délicate et tamisée,[...]

« Dans la peau du vigneron », Dîner insolite au Domaine Schoenheitz  

Vin - Oenologie

Wihr-au-Val 68230

Le 30/10/2026

Nouvelle formule pour cette parenthèse insolite au Domaine Schoenheitz, qui cette année vous accueille pour un dîner confidentiel, intimiste et raffiné. Le temps d’un soir, entrez dans la peau du vigneron, participez à un atelier d’assemblage de jus de raisin et composez votre propre cuvée personnalisée. Guidés pas à pas, découvrez comment le vigneron crée ses cuvées chaque année, en harmonie avec ses terroirs et l’évolution du millésime. Puis, laissez-vous guider au cœur de la cave de vieillissement, lieu empreint d’authenticité où vous partagez l’apéritif dans une atmosphère conviviale et feutrée. La soirée se poursuit dans la cave de vinification, où vous prenez place autour d’une grande table, pensée comme un véritable moment de partage. Installez-vous confortablement avec les autres convives pour une expérience de convivialité propice aux échanges et à la découverte. Dans une ambiance musicale délicate et tamisée, vous dégustez les vins du Domaine, soigneusement sélectionnés pour leur singularité de vinification et leurs accords parfaits avec la cuisine du Chef. Olivier Lamard du Restaurant l’Olivier à Munster, vous propose un dîner en trois temps, inspiré des saveurs[...]

Parenthèse Vigneronne : L'art de la vinification

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Rouge, rosé, blanc, bulles... Mais comment fabrique-t-on le vin au juste ? Et si la réponse se trouvait du côté du vigneron ? Au cœur de la vallée de Kaysersberg, plongez dans l'univers de la vinification au Domaine Jean Dietrich. Véritable alchimiste, chaque choix du vigneron dans les étapes de l’élaboration influe sur les saveurs et la qualité des vins. Accompagné de Jean-Jacques DIETRICH, vigneron passionné, découvrez les grands mystères de la vinification, la transformation du jus de raisin en un breuvage d’exception ! Suivez-le dans la visite de la cave familiale, il vous contera les étapes, le savoir-faire et la patience qui font la qualité et la réputation des vins d’Alsace. Place ensuite à la pratique à travers une dégustation de vins Grands Crus d'Alsace ou issus de terroirs d'exception. Cette expérience unique vous permettra de comprendre et d'apprécier le savoir-faire et la passion derrière chaque bouteille.Sur réservation.

Parenthèse Vigneronne : L'art de la vinification

Vin - Oenologie

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Rouge, rosé, blanc, bulles... Mais comment fabrique-t-on le vin au juste ? Et si la réponse se trouvait du côté du vigneron ? Au cœur de la vallée de Kaysersberg, plongez dans l'univers de la vinification au Domaine Jean Dietrich. Véritable alchimiste, chaque choix du vigneron dans les étapes de l’élaboration influe sur les saveurs et la qualité des vins. Accompagné de Jean-Jacques DIETRICH, vigneron passionné, découvrez les grands mystères de la vinification, la transformation du jus de raisin en un breuvage d’exception ! Suivez-le dans la visite de la cave familiale, il vous contera les étapes, le savoir-faire et la patience qui font la qualité et la réputation des vins d’Alsace. Place ensuite à la pratique à travers une dégustation de vins Grands Crus d'Alsace ou issus de terroirs d'exception. Cette expérience unique vous permettra de comprendre et d'apprécier le savoir-faire et la passion derrière chaque bouteille. Sur réservation.